Gado gado sayuran

 Assalamu'alaikum happy reader

Kali ini aku share gado gado sayuran. Ini enak banget pake bumbu kacang

Bahan Utama :

* Kangkung 1 ikat

* Timun 2 buah

* Tahu putih 1 buah

* Kerupuk warna warni yang sudah di goreng

* Labu siam 1 buah

* Wortel 1 buah

Bahan Halus :

* kacang 200 gram

* Cabe rawit merah 12 buah

* Bawang putih 2 siung

* Air asam jawa

* Gula merah 2 buah

Cara Pembuatan :

* Rebus kangkung yang sudah dipotong

* Timun potong kecil kecil

* Tahu putih potong lalu di goreng

* Labu dan wortel iris tipis tipis lalu direbus

* Rebus bawang putih dan cabe

* Goreng kacang sampai agak kecoklatan

* Haluskan kacang, bawang putih dan cabe,

* Tambahkan air asam jawa

*  Masukkan gula jawa

* Agar bumbunya awet dan tidak basi, bumbu di goreng dengan sedikit minyak

* jika sudah matang tempatkan bumbu ke dalam wadah

* Ambil sedikit kangkung, timun tahu, labu, dan wortel

* Beri bumbu kacang secukupnya

* Kasih kerupuk diatasnya

Dan taraaa jadi deh gado gado sayuran

Note :

Unuk bumbu kacang yg digoreng lagi bisa tahan seharian di suhu ruang

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

Wassalammualaikum:)